Blablas de l’ESS : Du bon, du bio et du local !
octobre 30 @ 7:30 PM - 10:00 PM
Du bon, du bio et du local au menu : regards croisés sur les enjeux de la restauration collective.
Mercredi 30 octobre à 19h30, rendez-vous à l’Estaminet du Champ Commun pour un café-débat autour de la restauration collective : cantines scolaires, administratives, d’entreprises…
Quels moyens d’agir pour une restauration et plus largement une alimentation bio, de qualité et respectant les producteurs ?
Depuis les appels d’offres jusqu’aux contraintes et possibilités concrètes des professionnels, que nous soyons producteurs, élus, cuisiniers, parents d’élèves ou simples citoyens, nous sommes toutes et tous concerné·es et disposons de moyens pour nous mobiliser.
Les clefs pour faire ensemble avec le GAB 56 !